La plupart des menus amaigrissants rejettent l'utilisation de la banane, considérant que ce fruit n'est pas adapté à un régime amaigrissant en raison de sa forte teneur en calories, mais l'existence d'un régime à la banane jette un doute sur cette affirmation. Qui a tort - les personnes qui proposent de perdre du poids avec des bananes ou les opposants à leur utilisation pour créer un corps mince?
Pouvez-vous perdre du poids avec des bananes?
La raison pour laquelle les experts hésitent à propos des programmes de perte de poids à la banane est la teneur élevée en calories du produit principal : 100 g contiennent 89 kcal (selon certaines sources - 95 kcal), 21, 8 g de glucides et une grande quantité de sucre. Le dernier paramètre est pourquoi, selon les nutritionnistes, le régime banane n'est pas le meilleur choix pour ceux qui veulent perdre du poids de manière qualitative. Dans le contexte de sa propre grande quantité de sucre, ce fruit provoque un saut d'insuline, qui provoque alors une nouvelle crise de faim. Cependant:
- si le régime comprend une journée de jeûne, le poids sera perdu en raison d'une forte diminution des calories quotidiennes;
- Les bananes, comme le reste des aliments végétaux, lorsqu'elles sont incluses dans les mono-régimes, aideront à nettoyer le corps, ce qui entraînera également une perte de poids, mais elles n'amélioreront pas la qualité du corps.
Propriétés utiles et composition des fruits
L'ensemble du groupe de plantes possède un grand nombre de propriétés précieuses, même avec une teneur considérable en calories et en sucre naturel. Ainsi, les bananes peuvent être qualifiées de championnes de la teneur en potassium, un minéral important pour le cœur : si vous ne mangez qu'un seul fruit, vous pouvez facilement reconstituer la teneur en potassium, puisque 100 g de pulpe mûre contiennent 358 mg de cet élément. Les minéraux comprennent :
- Calcium;
- Phosphore;
- Fer;
- Magnésium (aide indirectement au métabolisme).
La banane est une excellente source d'énergie, en partie grâce à son index glycémique élevé (supérieur à 70) et sa forte teneur en amidon. Ce dernier en fait un bon produit pour les personnes souffrant de mauvais fonctionnement du tractus gastro-intestinal, de gastrite, de diarrhée, cependant, il n'est pas permis de suivre un programme de perte de poids à la banane sévère pour de tels problèmes.
régime banane
La paternité d'une technique de remodelage corporel aussi inhabituelle est attribuée à la nutritionniste britannique Jane Griffin, qui a été l'une des premières à expliquer comment utiliser les bananes pour perdre du poids - elles étaient autrefois considérées comme un produit anti-régime. Le système est souple, mais vous ne pouvez pas suivre ses règles pendant plus d'une semaine. La perte de poids estimée est de 6 kg, mais le chiffre exact ne peut être déterminé qu'en clarifiant les paramètres initiaux. Le système énergétique comporte plusieurs points importants :
- La veille, vous devez vous préparer : ne buvez que de l'eau minérale sans gaz et du thé vert, ne mangez pas d'aliments gras et d'aliments frits.
- Tous les aliments à base de plantes doivent être consommés aussi frais que possible.
- Le menu ne peut pas combiner les bananes avec le muesli : les flocons d'avoine doivent être consommés séparément dans un autre repas.
Remarques sur l'utilisation
La plupart des gens pensent que les régimes visant à prendre du volume sont l'ennemi de la santé, mais un régime à base de banane peut même être bénéfique. Cela s'explique non seulement par la grande quantité de vitamines et de minéraux précieux contenus dans ce fruit, mais aussi par la teneur élevée en amidon, qui réduit les malaises gastriques et apaise les intestins. Il existe une liste de maladies à partir desquelles un tel menu sera bénéfique pendant une courte période:
- hypoglycémie (faible taux de sucre, pouvant se manifester par des convulsions);
- problèmes chroniques d'estomac - gastrite, gastroduodénite;
- Maladies du foie et du système urinaire;
- violations dans le travail des voies biliaires;
- problèmes circulatoires.
Ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger pendant un régime
Tout programme de perte de poids est principalement basé sur la réduction de l'apport calorique quotidien. Par conséquent, lors de la création d'un menu, il ne doit pas y avoir de produits "lourds" en termes de teneur en calories et de pourcentage de glucides qu'ils contiennent. Certaines catégories du groupe du lait et du lait aigre, d'autres fruits ou légumes sont ajoutés au fruit principal. Il n'est pas exclu , utiliser du pain de grains entiers, ne pas oublier du tout les glucides complexes.
- Sources de sucre (donc pas de fruits, mais des bonbons fabriqués en usine);
- friture;
- nourriture grasse;
- viande et poisson (certains régimes, s'ils sont longs, n'en autorisent qu'une toute petite portion) ;
- plats marinés et salés.
Quels fruits choisir pour maigrir
Les experts continuent de se disputer sur le degré de maturité du produit principal de l'alimentation de la banane: certains nutritionnistes recommandent de manger des fruits verts (plus précisément, ceux qui ont commencé à jaunir), car ils contiennent moins de sucre et de pectine, les fibres à pulpe dense sont plus grossier. Cependant, la proportion d'amidon dangereux pour la silhouette est inversement proportionnelle au degré de maturité : plus le fruit est tendre, moins cette substance y est contenue. Un fruit non mûr peut avoir un index glycémique de l'ordre de 42 unités, il est donc préférable lors d'un régime. Les chips de banane ne sont certainement pas à toucher.
Comment perdre du poids avec des bananes en 3 jours
Une technique courte et simple qui vous aidera à perdre 2 à 3 kg de poids excédentaire implique l'utilisation de bananes fraîches et denses, de pommes vertes et de concombres. Ces derniers aliments sont diurétiques et connus pour leurs propriétés nettoyantes, alors perdez du poids et désintoxiquez-vous ce week-end. N'oubliez pas l'eau propre: 1, 8 à 2 litres doivent être bu quotidiennement. Le régime alimentaire de trois jours sera structuré comme suit :
- Petit-déjeuner - 2 bananes ;
- collation - pomme;
- déjeuner - banane et pomme;
- Dîner - concombre.
Régime à la banane pendant 7 jours
Pour ceux qui n'ont pas peur des difficultés, un programme hebdomadaire qui n'a pas une variété évidente dans le menu convient. Pour une journée, 1 kg de fruits frais (jusqu'à 950 kcal), 2 à 2, 5 litres d'eau pure, 0, 5 litre de thé vert et d'eau minérale sont alloués. Seul le petit-déjeuner qui vous est présenté change tous les jours :
- 3 œufs de caille cuits.
- 2 oranges.
- 2 œufs de poule bouillis.
- Pamplemousse. Si la journée s'annonce gourmande, vous pouvez manger 300 ml de bouillon de légumes (sans pommes de terre) l'après-midi.
- 3 œufs de caille cuits.
- 2 oranges.
- 2 œufs de poule bouillis.
jour de jeûne
Si vous n'êtes pas prêt à mémoriser des schémas complexes de méthodes de perte de poids à la banane, mais que vous souhaitez commencer à perdre du poids, essayez simplement de vous asseoir sur ce fruit pendant une journée. L'importance de la technique réside dans le rejet de tous les autres produits : par jour, vous pouvez manger 1 kg de fruits (ce n'est pas plus de 950 kcal), en divisant ce volume en 6 à 8 repas à intervalles égaux. Buvez aussi beaucoup, surtout de l'eau tiède propre, mais le thé vert et l'eau minérale sont également autorisés. Certains nutritionnistes autorisent l'ajout de lait écrémé sans lactose à l'alimentation - jusqu'à 0, 5 litre.
Variétés de mono régime
Il existe de nombreuses options pour les régimes à base de bananes qui n'incluent pas beaucoup d'aliments dans le régime, mais le plus souvent, les experts conseillent de combiner le fruit principal avec du lait, du kéfir ou du fromage cottage. De tels schémas sont les plus efficaces et relativement satisfaisants, puisque la protéine est ajoutée à l'amidon. Plus les aliments au menu sont nutritifs (poisson et viande bouillis, fromage cottage, œufs durs), plus longtemps vous pouvez vous en tenir au système nutritionnel choisi, mais la plupart des options mono vous obligent à rester assis dessus pendant une semaine au maximum afin d'éviter ceci pour nuire à votre santé.
lait banane
Il existe 2 versions de cette technique, différant par leur degré de rigidité. Softer est conçu pour 5 jours mais peut être raccourci à 3 jours. Environ 500 g sont perdus par jour, mais si vous êtes en surpoids, une personne peut remarquer une perte de 800 g.
- Pour une journée, vous consommez 350 g de fruits (3 morceaux) et 600 ml de lait sans lactose avec une teneur minimale en matières grasses (0, 5%).
- Vous pouvez boire de l'eau propre en n'importe quelle quantité.
- Vous devez manger 4 fois par jour.
- Le dernier repas est obligatoire à 18h00.
Dans la version stricte du régime banane-lait, conçue pour 10 jours, le menu est presque le même et les règles générales pour la nourriture et l'eau sont similaires. Cependant, le pourcentage de lait passe à 1 litre par jour et, si nécessaire, vous pouvez remplacer le kéfir faible en gras ou le yaourt à boire sans additifs. Ce dernier, cependant, ne peut être que de 0, 5 litre. Les fruits avec un régime de 10 jours sont consommés en quantité de 4 morceaux. (env. 450 g) par jour.
Fromage cottage à la banane pour perdre du poids
La méthode stricte de perte de poids de quatre jours, qui suggère d'alterner les jours de banane et de fromage blanc, convient à ceux qui ne veulent pas mourir de faim tout en perdant du poids. Avec son efficacité, il a éclipsé le reste des mono régimes de ce fruit, puisque le corps ne souffre pas de carence en protéines. Vous pouvez perdre 4-5 kg en 4 jours tout en maintenant au maximum vos performances. Le menu est structuré comme suit :
- Jours impairs ou bananes : matin banane + lait (verre), après-midi banane + œuf (bouillir), soir banane + poulet (poitrine, 150g, bouillir).
- Jours mêmes ou cottage cheese : le matin cottage cheese + pamplemousse (100 g), l'après-midi cottage cheese + pommes (200 g), le soir c'est comme le matin. Fromage cottage 5% de matière grasse.
Japonais
La méthode, originaire d'Asie, ne correspond pas tout à fait au format mono-régime, car elle permet l'utilisation de produits tiers et vous devez suivre une seule règle : manger 1 à 2 bananes crues chaque matin. Après 3-4 heures, vous pouvez prendre un déjeuner complet, puis vous préparer une collation et un dîner l'après-midi. Après 20 heures, rien d'autre que de l'eau n'est mis dans la bouche. Le régime dure une semaine. Les aliments mous sont à privilégier dans la journée :
- Céréales sur l'eau (les produits laitiers sont interdits) ;
- légumes cuits à la vapeur/vapeur.
Kéfir banane
Un simple remplacement d'un régime lait-banane peut être un régime à base de kéfir faible en gras et de fruits non traités thermiquement. Ces derniers sont consommés à raison de 6 pièces. par jour, cela représente environ 700 g (vous ne devriez pas gagner plus de 700 kcal) et vous pouvez boire un litre entier de kéfir - ce sera 400 kcal. De cette façon, votre apport calorique quotidien ne sera pas trop faible, de sorte que le corps ne souffre que très peu. La méthode du kéfir de banane peut être observée jusqu'à 5 jours.
Recettes de régime
Il existe de nombreuses façons d'utiliser la pulpe de banane en cuisine - elle est ajoutée à la pâte, elle est utilisée dans les casseroles de fruits, les salades, les cocktails (smoothies) et les desserts froids. Lorsqu'il s'agit de perdre du poids, la plupart de ces recettes sont cependant interdites : les nutritionnistes conseillent d'utiliser ce fruit surtout frais, dans des shakes protéinés ou des salades légères.
Salade de fruits aux pommes et yaourt
- Portions : 1 personne.
- Teneur en calories du plat : 239 kcal.
Dans les régimes mono-fruits, les salades deviennent le plat principal, pour lequel elles essaient constamment de choisir les combinaisons de produits les plus différentes les unes des autres. Presque tous les fruits peuvent être ajoutés à la base de banane (à l'exception des raisins sucrés et des kakis, car ils sont indésirables lors d'un régime), mais le tandem avec une pomme est considéré comme le plus utile. Comme vinaigrette - yaourt nature.
Ingrédients:
- banane - 120 g;
- pomme verte - 200 g;
- yaourt nature - 30 ml;
- Fraises - 50 g.
mode de cuisson :
- Couper en dés la pomme pelée et faire de même avec la pulpe de banane.
- Couper les fraises en quatre et couper en deux les très petites baies.
- Placez les ingrédients de la salade en couches dans un bol et placez le yaourt entre les deux.
Cocktail de banane au kéfir et à la cannelle
- Portions : 1 personne.
- Teneur en calories du plat : 264 kcal.
Si vous recherchez des recettes délicieuses et non menaçantes, vous devez essayer un délicieux cocktail. Il se compose de kéfir (choisissez-en un qui a résisté 2-3 jours - pas le plus frais) ou de lait écrémé sans lactose, d'une pincée de cannelle et de purée de banane. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter ici quelques fraises fraîches et prendre une cuillère à café de miel pour la douceur.
Ingrédients:
- banane - 120 g;
- kéfir - 200 ml;
- miel - 1 cuillère à café;
- Cannelle - 1 cuillère à café
mode de cuisson :
- A l'aide d'un blender, préparez une purée de banane (faites tourner à grande vitesse pendant une minute).
- Mélanger avec un verre de kéfir au même endroit, ajouter le miel et la cannelle. Battez encore 20 secondes.
Bananes au four
- Portions : 2 personnes.
- Teneur en calories du plat : 357 kcal.
Le plat de perte de poids à la banane le plus simple, parfait pour le petit-déjeuner ou un dessert minceur, est un fruit au four arrosé de yaourt et de jus de citron. Vous pouvez ajouter des blancs d'œufs et même un peu de lait écrémé : ce sera encore plus rassasiant. Si vous battez ce mélange avec un mélangeur, vous obtiendrez une délicieuse casserole, qui peut être recommandée pour les aliments pour bébés.
Ingrédients:
- bananes - 240 g;
- fromage cottage - 50 g;
- Citron - 1/2 pièce;
- blanc d'oeuf - 20 g;
- yaourt nature - 50 g;
- Cannelle - 1/2 cuillère à café
mode de cuisson :
- Au fond du plat en céramique, placez les fruits tranchés (prenez-en 2 - c'est plus facile de diviser les portions).
- Arroser de jus de citron.
- Battez la protéine avec du yaourt et du fromage cottage (de préférence sous forme de briquettes), recouvrez la couche de banane.
- Saupoudrez de cannelle, enfournez à 200 degrés pendant 15 minutes.
Comment arrêter un régime
Les programmes de perte de poids à la banane sont classés comme rigides. Par conséquent, afin de consolider le résultat et d'éviter les dysfonctionnements du tractus gastro-intestinal, il est nécessaire de procéder à la sortie correcte. Tout d'abord, en termes de durée, elle doit correspondre à la durée du régime lui-même : lorsque vous avez perdu du poids pendant 4 jours, introduisez lentement et progressivement des aliments familiers exactement dans la même quantité. L'algorithme de sortie ressemble à ceci :
- La première étape est l'ajout de légumes et de fruits non sucrés qui n'ont pas été utilisés pendant le régime. Augmentez l'apport calorique quotidien de seulement 100 à 200 kcal.
- La deuxième étape est le retour au régime des céréales avec de l'eau ou du lait, mais sans additifs. La farine d'avoine, le riz, le sarrasin sont souhaitables.
- La troisième étape consiste à utiliser une petite quantité (jusqu'à 150 g par jour) de viande maigre, de poisson ou de fruits de mer dans l'alimentation.
- La dernière étape est l'ajout de pain de grains entiers, de fromage, de produits à base de lait aigre, de pâtes au menu, mais encore une fois : 1 jour - 1 groupe alimentaire.
Contre-indications et effets secondaires
En raison de l'indice glycémique élevé du produit principal, les variantes de la décharge de banane et même les thérapies plus douces ne peuvent pas être utilisées chez les personnes souffrant de diabète. Une recommandation similaire est donnée en cas d'intolérance individuelle à la culture principale et d'apparition de réactions allergiques. Pendant la perte de poids, les nausées et la faiblesse ne sont pas exclues. Certains experts notent qu'un régime à base de banane ne peut pas être prescrit pour :
- maladies du foie;
- problèmes avec les voies biliaires;
- maladies aggravées du tractus gastro-intestinal;
- thrombophlébite, taux élevé de coagulation sanguine ;
- la cardiopathie ischémique;
- diarrhée (en association avec du lait).